贝壳汤喝了有什么好处啊_1优质

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你所说的贝壳就是蛤蜊吧

你看看下面的就知道了蛤蜊肉味咸，性寒 ，有滋阴润燥
，利水消肿，软坚散结 ，润五脏
，止消渴的作用 。

蛤蜊：

是一种硬壳软体动物,海水淡水皆有生长
。以前主要吃淡水蛤蜊,淡水不叫蛤蜊,叫蚌,或贝。

蛤蜊的药用价值

一名海蛤或文蛤 。李时珍认为海中诸蛤之有利于人者，统称蛤蜊
。白壳紫唇 ，或壳上有花纹
，故称文蛤或花蛤。中国沿海各地均有 。大小不等，形圆 ，其

肉可食，味鲜美而营养丰富
，其肉及壳均入药
。蛤的种类虽多，但性能大至相近

≮美食性味

≯

咸、平 ，无毒。

≮美食成分≯

蛤肉含糖类
，蛋白质，脂肪 ，菸酸
，无机盐，维生素A 、B1
、B2 。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙 、矽酸镁
、碘及溴盐等
。

≮美食功用≯

蛤蜊肉：润五脏 ，止消渴
，软坚散肿．，为营养晶 ，又为利尿药。壳粉(海蛤粉)：治咳逆上气
，项下瘿瘤，搐搦抽风 ，心气疼痛等 。因其是有机钙质，能治胃酸过多
，并适用于小儿佝偻病或因缺钙而来的痉挛抽搐病。

胃溃疡，胃酸过多症：

蛤壳粉研至极细 ，生甘草粉等分
，共研和，以温水调服 ，每服6克
，一日2

次
。

小儿软骨病，怀孕妇女缺钙症 ，痉挛抽搐：

蛤壳、炮山甲片 、炮鳖甲片等分
，各研极细末，炼蜜为丸 ，以米汤送服
，每服6克(小儿减半)，一日2次。

项下瘿瘤(包括淋巴结肿大 ，甲状腺肿大等)：

蛤蜊肉经常煮食 。

肺结核，阴虚盗汗：

蛤蜊肉加韭菜(韭黄更好)
，煮作菜，经常食有效
。

肺结核咳血：

蛤粉炒阿胶 ，研细末
，湿水送下，每日9克 ，分2次服。

鼻衄
，齿衄，出血性紫癜：

蛤壳粉30克(水飞至极细) ，槐花15克
，炒燥研末，混和 ，每服3克
，一日3

次 。或另用花生衣3克，红枣6个 ，煮浓汤送服更佳
。

贝壳类食物包括蛤
、蚌、螺 、牡蛎等，这些食物味道鲜美
，含有丰富的蛋白质
、多种维生素以及铁、铜 、锌等微量元素，是营养佳品 ，颇受人们喜爱
，特别是沿海居民，更是习惯于食用。 但是 ，在食用时应注意"三防" 。 第一
，防过敏；第二，防中毒；第三 ，防伤食
。 吃毛蚶要特别讲究卫生,否则易受细菌感染,有些地区曾经因吃蚶而染上肝炎流行病症,因此,吃蚶还是以煮熟的最安全。

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